『プチッと鍋』を使ったレシピ7選◎プチッとするだけで簡単に手の込んだ味付けに！

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2023年10月16日（月） |

簡単クッキングのおへや

こんにちは！
今回は「プチッと鍋」を使った簡単時短レシピをご紹介します 🙂
プチッとするだけで味が決まるので、
自分では作れないような手の込んだ味の料理を、簡単に作ることが出来ます◎
ぜひ参考にしていただけると嬉しいです^^

※『プチッと鍋』はエバラ食品の登録商品です。

プチっと鍋を使用した簡単レシピ7選！

坦々ごまスープの煮込みきしめん

コクのある坦々ごまスープに、太くて食べ応えのあるきしめんがよく合います。

材料
きしめん（茹で麺）：1玉
豚小間：50g
キャベツ：1～2枚
玉ねぎ：1/8個(くし切り1欠片)
プチッと鍋「坦々ごま鍋」：1個
水：150cc

作り方
１：キャベツは大きめのざく切りか、手で一口大にちぎる。玉ねぎはくし切りをほぐす。
２：鍋に水と「プチッと鍋」を入れて火にかける。キャベツと玉ねぎを入れ、沸いてきたら豚小間をほぐしながら入れる。
３：豚小間に火が通ったら、きしめんを入れる。弱火にし、5分ほど煮込んで味を染みこませ、完成です。

簡単オイキムチ

濃縮されたタレにとろみがあるのでキュウリによく絡みます。
最後にかつおぶしを少し加え、混ぜ合わせても美味しいです。

材料
きゅうり：2本
塩：小さじ1
プチッと鍋「キムチ鍋」：1個
ごま油：小さじ1～2
かつおぶし：お好みで
水：200cc

作り方
１：きゅうりに塩をふり、まな板で板ずりをする。
（手で塩を力強く握り回しつけてもOKです。表皮の組織を傷つけ味が染みやすくなります）
２：さっと水洗いし、きゅうりの塩を洗い流す。
３：きゅうりを軽くたたき、一口大にちぎる。きゅうりの端はエグミや苦みがあるので、気になる場合は取り除く。
（お好みの切り方でもお作りいただけます。写真は包丁で乱切りをしたものです。）
４：ビニール袋に入れたら「プチッと鍋」と、ごま油を加えて全体をよく混ぜあわせたら完成です。

キムチレタス炒飯

レタスと卵のみのシンプルなレタス炒飯です。ササっとフライパン一つで出来ます♪

材料
ごはん大盛り：1杯分(200〜240g)
レタス：3枚
卵：1個
プチッと鍋「キムチ鍋」：1個
ごま油：大さじ2

作り方
１：フライパンにごま油をひいて熱し、溶き卵とご飯をいためる。
２：レタスをちぎって入れる。
３：全体が混ざるように炒めたら、「プチッと鍋」を入れて再び炒めて完成です。

きのこの炊き込みごはん

米3合分の材料です。余った分は、ラップで包んで冷凍庫へ。
濃いめの味付けがお好みの方は、1合につき1個使用してください。

材料
米：3合
しめじ（キノコ類）：1パック(米の量で調節)
まいたけ（キノコ類）：1パック(米の量で調節)
油揚げ（きざみ油揚げでも可）：1枚(ひとつかみ位)
プチッと鍋「寄せ鍋」：2個(1合の時は1個)
小ねぎ(小口切り)：お好みで

作り方
１：炊飯器に研いだ米と「プチッと鍋」を入れる。
２：水を3合の目盛りより少し少なめに（1合の場合は1合の目盛りより少し少なめに）加えてひと混ぜする。
３：油揚げは細切りに、きのこ類はちぎって2にのせて炊飯して、出来あがりです。
お好みで小ねぎをのせてお召しあがりください。

豆乳＆チーズリゾット風雑炊

材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
煮て火を止め放っておくだけです。鍋の〆などにもいいですよ♪

材料
ごはん：200g
とろけるタイプのチーズ：ひとつかみ(お好みで)
乾燥パセリ：適量

☆出汁
★水：1カップ(200cc)
★プチッと鍋「とんこつしょう油鍋」：2個
★豆乳：1/3カップ(30cc)

作り方
１：鍋に★を合わせて沸かす。
２：ごはんを1の鍋に入れ、蓋をし、4分前後煮る。
３：2の鍋にチーズを入れ、火を止め蓋をし、2分ほど蒸す。
４：パセリをかけて、完成です。

鶏肉と白菜のトロトロ煮

お好みで胡椒を加えてください。
煮汁が多いので、白飯にかけ、丼ぶりにしても美味しいです♪

材料
鶏もも肉（唐揚げ用にカットされている物でも可）：150g
白菜（カット野菜の白菜でも可）：200g
酒：小さじ2
みりん：小さじ2
しょうが（チューブでも可）：1/2片 7～8g(2～3cm)
プチッと鍋「鍋白湯」：1個
水：1カップ弱(160cc)
　
☆水溶き片栗粉（おおよその分量）
★片栗粉：小さじ1
★水：小さじ2

作り方
１：カット野菜でない場合、白菜の白い部分は1cmくらい、緑の部分はざく切りにする。
２：カットされていない鶏肉の場合、一口大に切る。（ここで鶏肉の表面に片栗粉をまぶすとより美味しいです）
３：フライパンに胡麻油を熱し、鶏肉を皮目から焼く。
鶏肉全体に火が通ったら、生姜を加えて炒め、フライパンの隅に寄せておく。
４：フライパンの空いたスペースで白菜を炒め、鶏肉と生姜と混ぜる炒める。酒、みりん、水、「プチッと鍋」を入れる。
５：白菜がトロトロになるまで中火で煮る。火を止め、☆の水溶き片栗粉を回しいれ全体を混ぜる。再度火をかけ、とろみがついたら完成です。