西日本のご当地牛乳

本記事では西日本各県の牛乳をご紹介します。

三重

鈴鹿山麓牛乳

三重県酪農農業協同組合連合会が製造しており、鈴鹿山麓の自然豊かな環境で育った乳牛から搾られた牛乳です。

主に三重県内のスーパーなどで販売されています。

滋賀

淡海牛乳

滋賀県酪農農業協同組合連合会が製造しており、「たんかいぎゅうにゅう」と読みます。

滋賀県産の生乳を使用しています。
滋賀県内のスーパー、コンビニエンスストアなどで販売されています。

京都

京都ヒラヤミルク

京都府京丹後市にある平林乳業が製造・販売しています。

京都府北部で生産された牛乳を使用しています。

低温殺菌牛乳やジャージー牛乳など、様々な種類の牛乳を製造しています。

京都府北部を中心に販売されており、一部オンラインショップでも購入可能です。

奈良

いかるが牛乳

奈良県生駒郡にあるいかるが乳業が製造・販売しています。

奈良県産の生乳を使用し、牛乳本来の風味を生かした製法で作られています。

奈良県内のスーパー、いかるが乳業の直売所などで販売されています。

大阪

天のしずく

大阪府酪農農業協同組合が製造・販売している牛乳です。

大阪府内で飼育された健康な乳牛から搾乳された生乳を使用しており、風味豊かで、自然な甘みとコクが特徴です。

大阪府内のスーパーやオンラインショップなどで購入可能です。

兵庫

淡路島牛乳

兵庫県淡路島酪農農業協同組合が製造しており、淡路島の豊かな自然の中で育った乳牛から搾られた牛乳です。

兵庫県内のスーパー、淡路島内の観光施設などで販売されており、オンラインショップでも購入可能です。

和歌山

寺尾牛乳

和歌山県産の新鮮な生乳を使用しており、濃厚で自然な甘みが特徴です。

低温殺菌製法を採用しており、生乳本来の風味や栄養を損なっていない、安全でおいしい牛乳です。

無調整乳のため、自然な味わいが楽しめます。

岡山

オハヨー牛乳

岡山で70年近く愛され、学校給食や施設でも広く親しまれている牛乳です。

雑味が少なく、すっきりとした後味で、毎日飲んでも飽きない味わいです。

独自製法で水分だけを取り除き、乳製品を加えずに濃厚な味わいとなっています。

島根

木次牛乳

低温殺菌でお腹にやさしい牛乳です。

一般的な超高温殺菌牛乳とは異なり、雑味やネバつきが少なく、自然な甘みと風味があります。

放牧牛の生乳を使っているため、季節ごとに違った風味や味わいを楽しむこともできます。

飲む前に軽く振ることで、濃厚なクリームとサラリとしたミルクの二層の味わいが楽しめます。

鳥取

白バラ牛乳

地元で「ソウルドリンク」として親しまれている牛乳です。

県内全ての小中学校で給食にも採用されています。

鳥取県産の良質な生乳を使い、コクがありながらすっきりした味わいが特徴です。

広島

チチヤス牛乳

「チー坊」牛乳として県民に親しまれている牛乳で、赤いパッケージとキャラクター「チー坊」が目印

まろやかで濃厚ながら後味スッキリしています。

国産生乳100%使用で、ロングライフで保存しやすく、子供から大人まで幅広く支持される人気の牛乳です。

山口

やまぐちきらら牛乳

山口県の「やまぐちブランド」に登録されている牛乳です。

山口県内の成績の良い酪農家から、基準を満たす高品質な生乳のみを厳選して使用しています。

牛乳本来の豊かな風味とコクが楽しめます。

徳島

とくしま牛乳

徳島産生乳のみを使い、地元で親しまれている牛乳です。

地元産の良質な生乳本来のコクと風味を楽しめるのが魅力です。

地産地消など地域に根差した商品で、学校給食にも採用されています。

香川

しおのえうふじかわ牧場の牛乳

香川の豊かな自然で育った、「ほんのりとした甘さ」と「雑味のないすっきりとした味わい」で、搾りたてに近い自然な風味が保たれている牛乳です。

香川県牛乳品質改善共励会で県内最優秀賞を2年連続で受賞した実績もあり、その品質は高く評価されています。

牧場の直売所や公式オンラインショップで購入できます。

高知

ひまわり牛乳

高知にある大手乳業メーカーの看板商品で、高知県民に長く親しまれているソウルドリンク（同社の乳酸菌飲料「リープル」やコーヒー牛乳も含む）の一つです。

成分無調整で、甘味や旨味のある濃厚な風味が味わえます。

高知県内のスーパーマーケットや販売店、オンラインショップ(ひまわり乳業公式、楽天市場など)で購入できます。

愛媛

ぼっちゃん牛乳

夏目漱石の小説「ぼっちゃん」にちなんだ、地産地消の牛乳です。

愛媛県内の酪農家から集められた新鮮な生乳のみを使用しています。

パッケージには夏目漱石の小説『坊っちゃん』の舞台である道後温泉の本館が描かれており、ひと目で愛媛の牛乳だとわかる親しみやすいデザインが特徴です。

製造元(らくれん)の公式オンラインショップや、四国、中国、関西地方のスーパーマーケットなどで購入できます。

佐賀

クリームライン牛乳

生クリームの層が表面に浮く「クリームライン」が特徴の牛乳です。

これは、搾りたての牛乳をノンホモジナイズド（均質化していない）で低温殺菌しているためで、余分な加工をしていないおいしさの証とされています。

福岡

デーリィふくおか牛乳

福岡県産の生乳のみを使用し、福岡県内の酪農家が生産した安心・安全な牛乳として製造されています。

南日本酪農協同株式会社のグループ会社であるニシラク乳業で製造されており、おいしさが長持ちするようESL技術が使われています。

大分

大分っ子牛乳

創業100年以上の歴史を持つ古山乳業が製造しています。

大分県の指定牧場の生乳を100%使用しており、大分県内の小中学校の学校給食にも採用されています。

熊本

ASOMILK

熊本県の阿部牧場が製造しています。

阿蘇山の麓で育った乳牛から搾られた生乳を使用し、国際味覚審査機構で最高峰の三ツ星を受賞するなど、世界でも評価されている牛乳です。

長崎

雲仙山麓牛乳

島原半島に位置する島原酪農農業協同組合（島酪）が製造する牛乳です。

濃厚でありながら、後味がすっきりしています。

そのおいしさから地元の学校給食にも採用されるなど、地域に根差した牛乳として親しまれています。

宮崎

高千穂牧場牛乳

高千穂牧場で飼育されているジャージー牛、ガーンジー牛、ホルスタイン牛の3種の生乳をブレンドして作られています。

コクがありながらもすっきりとした味わいが特徴です。

鹿児島

コープかごしま牛乳

生協コープかごしまオリジナルの牛乳で、鹿児島県の大隅地域の酪農家が生産した生乳に限定して使用しています。

南日本酪農協同株式会社の都城工場でパック詰めされています。

沖縄

EM玉城牧場牛乳

沖縄県南城市にある農業生産法人「EM玉城牧場牛乳」が製造する牛乳です。

商品名にあるEMとは、乳酸菌や酵母菌、光合成細菌など、自然界に存在する様々な有用な微生物を組み合わせたものです。

濃厚さがありながらも、後味はさっぱりとしています。

🍼以上🥛