東日本のご当地スーパーマーケット

こんにちは、本記事では東日本各県のスーパーマーケットをご紹介します。

北海道

ホクレンショップ

北海道農業協同組合連合会（ホクレン）グループのスーパーマーケットで、特徴は次の通りです。。

• ・特色:ホクレンブランド商品が取り扱われている

→北海道産の農畜産物など

• ・FoodFarmなどなどの業務形態もある

• ・展開エリア:北海道内

→札幌、江別、網走、石狩、渡島、上川、十勝、空知など

• ・取扱商品:北海道米、北海道米おこわ、北海道産の野菜、豆、麺類、※1 北海道ぎょれんの海産物セット、※2 北海道土産の乳製品・菓子類、※3 テイクアウト商品

※1:毛がに、ほたて貝柱、時鮭など

※2:富良野チーズ工房のバター、わらく堂のチーズケーキなど

※3:北海道焼肉シリーズ(豚カルビ、豚ジンギスカン、牛カルビなどの味付け肉)

青森

マエダストア

青森県を中心に展開するスーパーマーケットチェーンで、特徴は次の通りです。

• ・特色:地域に根ざした店舗展開

・展開エリア:青森県内

→むつ市、八戸市、青森市、五所川原市、三沢市、十和田市など

• ・取扱商品:一般のスーパーマーケット食料品、地域色のある製品、キャラデコケーキやオリジナルケーキなど

• ・地域色のある製品:※1 青森県産のりんごを使用したジュース、※2 惣菜・デリカ

※1:JAアオレン、シャイニーなど

※2:自社工場生産の惣菜、精肉、鮮魚、パンなど

岩手

スーパーオセン

「激安」で知られる岩手県のスーパーマーケットで、特徴は次の通りです。

• ・特色:低価格で、遠方からの観光客も立ち寄るほど

• ・目玉商品:「日替わり感謝品」

• ・展開:岩手県内に2店舗

• ・特徴的な取扱商品:北上牛の焼肉部位、和牛ロースステーキ、若どりの焼き肉用など、※1 日替わり感謝品、※2 鮮魚、お弁当など

※1:牛乳、もやし、上白糖など

※2:真鯛、本マグロなど

秋田

グランマート

 秋田県を営業基盤とする地域密着型のスーパーマーケットで、特徴は次の通りです。

• ・「グランマートタカヤナギ」として展開している

• ・展開:秋田県内に15店舗

• ・本部:大仙市

• ・新鮮な野菜や果物の取り扱いに力を入れている

• ・地域色のある商品:※1 秋田の特産品や名産品、※2 独自の開発商品

※1:いぶりがっこやブランド肉、あきたこまち、バター餅、比内地鶏のスープなど

※2:日々の食卓を支える惣菜（デリカ(濃い目の味付けの煮物など))

• ・特色:自家製ベーカリー、地元メーカーの商品専門のコーナー、手ごろな価格のアップルパイ(1/4カットから)、贈答品セット(秋田のおつまみやきりたんぽ、漬物など)

宮城

ウジエスーパー (Ujie Super)

宮城県登米市に本社を置く食品スーパーマーケットチェーンで、特徴は次の通りです。

• ・創業当時は八百屋だった

→スーパーマーケットとして店舗数を拡大

• ・展開エリア:宮城県北部、仙台市、石巻市など

• ・特色:地場産の野菜や※1 魚介類の取り扱いを得意としている

→※2:「ふかひれ」を使ったオリジナル惣菜（例：ふかひれ餡かけの自社製茶碗蒸し）を開発するなど

• 力を入れている商品:※地元愛をテーマにしたユニークな商品(スイーツなど)、流行や話題の商品・サービス

※宮城県南で栽培が盛んなブランドいちご「ミガキイチゴ」の規格外品を活用したスイーツ（例：ミガキイチゴのレッド葛ゼリーレアチーズ

福島

ロシナンテ (Rosinante)

特徴は次の通りです。

• ・「ICHI’I’S ロシナンテ MARKET」として営業している

→福島市に本社を置く食品スーパー「いちい」が展開するスーパーマーケットのブランドの一つ

• ・人気商品:「メガ盛りお肉パック」、種類豊富なお惣菜、お弁当など

山県

おーばん (Ohban)

 山形県天童市に本社を置くスーパーマーケットチェーンで、特徴は次の通りです。

• ・展開エリア:山形県の村山・置賜エリア（内陸地方）など

• ・力を入れている商品:新鮮な商品

• ・特色:安心・安全な商品の販売

→電子イオン水などの「電子シリーズ」

栃木

ヤオハンフードセンター

地域密着型のスーパーマーケットで、特徴は次の通りです。

• ・展開エリア:栃木県（鹿沼市を中心に宇都宮市、日光市など）

• ・取扱商品:様々な日用品・食料品

→青果、食肉、水産、デリカ、日配、食品、菓子、酒、雑貨など

幅広い食料品と日用品が取り扱われています。

茨城

タイヨー

特徴は次の通りです。

• ・特色:徹底した低価格販売を貫く「安心価格」

• ・展開エリア:茨城県中心

• ・こだわり:パンは、店内で焼き上げる

→北海道産小麦100%使用の食パンなど

• ・特徴的な商品:※ 惣菜、低価格なお弁当、自社開発商品

※メンチカツやアジフライなどの揚げ物

埼玉

ロヂャース

特徴は次の通りです。

• ・特色:「安さ」への徹底したこだわり、ストレスフリーな買い物環境づくり(大型カートでもゆったり買い物ができる幅広い通路や無料Wi-Fiなど)

→ディスカウントスーパー（ディスカウントストア）として、「どこよりも安く」

• ・取扱商品:生活用品、レジャー関連、DIY商品、食品、※ プライベーブランド（PB）の「mykai（マイカイ）」

• 「高品質でありながらも低価格」を実現

→カテゴリーごとにブランド化されている

群馬

フレッセイ

地域密着型のスーパーマーケットで、特徴は次の通りです。

• ・展開:群馬県、栃木県、埼玉県

• ・創業は鮮魚塩干物の卸小売業「松葉屋」

→「食」へのこだわりが強い

• ・※1 MD（マーチャンダイジング）の柱:「おいしさ軸」「健康軸」「簡便軸」「ローカル軸」

• ・特徴的な商品:

• 地元生産者の野菜や果物、※2 地域の飲食店とのコラボ商品

※1:消費者の欲求や要求に適う商品を、適切な量、適切な価格、適切なタイミング、適切な場所などで提供するための企業活動全般のことで、日本語では「商品化計画」「商品政策」と訳され、「MD」と略されることも多いです。

小売業や流通業において、お客に商品を購入してもらうための戦略的な販売活動として重要視されています。

※2:地元のギョーザ）や名物（例：みそパン、焼きまんじゅう、鶏めし重)など

千葉

おどや

地域密着型のスーパーマーケットで、特徴は次の通りです。

• ・地盤:千葉県の南房総

• ・地域色のある商品:新鮮でリーズナブルな鮮魚などの海の幸

• ・取り組み:地産地消

東京

サミット

住友商事グループのスーパーマーケットで、特徴は次の通りです。

• ・力を入れている取り組み:サミットオリジナル商品の開発

→「無添加で家庭の食卓と同じ優しい味わい」をコンセプトにしている

• ・取扱商品:鮮度の良い素材、自家製惣菜、デザート、サンドイッチなど

神奈川

横濱屋

横浜市内のスーパーマーケットで、特徴は次の通りです。

• ・強み:鮮度と手作り惣菜、そして酒類販売

• ・※1 特色:「お客様の冷蔵庫代わり」

• ・※2 お酒の専門店や業務スーパーが運営されている

• ・豊富な品揃えと価格競争力がある

• ・こだわり:生鮮食品の鮮度と手作りの味

• ・力を入れている取り組み:オリジナルブランド豚「濱ちゃんポーク」の販売

※1:「近隣のお客様の冷蔵庫代わりとなる地域密着店」として、常連客に愛され、人情が脈づく古き良きスーパーマーケットの雰囲気を大切にしている

※2:お酒の専門店では、飲食店や家庭への配達も行われています。

山梨

いちやまマート

「おいしさ健康安心」をキーワードに商品展開しているスーパーマーケットで、特徴は次の通りです。

• ・力を入れている取り組み:※1 「時代に合わせたスーパーマーケットの展開」

• ・特徴的な商品:※2 プライベートブランド「美味安心」※3 お惣菜※4 健康と美味しさにこだわった商品など

※1:セルフレジやアプリ導入など

※2:インストア加工で作りたて・切りたて・焼きたてを提供しており、少人数世帯向けに少量のお惣菜やお刺身を商品化

※3:化学合成の添加物を一切使用しない（全国80社以上のスーパーでも取り扱い）

※4:精肉、新鮮な鮮魚、有機JASや無農薬の野菜・果物、国産小麦使用のベーカリー、出来立てのお惣菜・お弁当、グルテンフリー商品など

長野

tsuruya(ツルヤ)

特徴は次の通りです。

• ・展開:長野県中心

• ・広々とした売り場レイアウト

→ゆったり買い物ができる

• ・観光客にも人気がある

• ・圧倒的な商品点数

• ・人気商品:※ プライベートブランド(PB)商品

• ・有機食品や輸入商品も多い

• ・高品質、低価格

• ・商品に対する信頼感が高い

• ジャムやドライフルーツなど県産食材を使ったPB商品が充実している

→地産地消が推奨されている

石川

スーパーマーケットどんたく

特徴は次の通りです。

• ・※1 驚異的な品揃え

• ・輸入食品も充実している

• ・※2 いちやまマートと共通の「美味安心」を取り扱う

※1:納豆は約40種類、調味料も常時50〜60種類をラインナップするなど、専門的な品揃えが豊富で、スタッフの商品愛も強く、おすすめ品を積極的に紹介されています。

※2:化学調味料・合成着色料・合成香料・合成保存料不使用

富山

アルビス

北陸地方に特化したスーパーマーケットで、特徴は次の通りです。

• ・強み:新鮮な魚や地域特産品の充実

• ・人気商品:北陸のご当地弁当

• ・名物:昆布を使った「昆布おはぎ」など

• ・北陸の特産品が豊富

→加賀野菜、富山の白エビ、福井のソースカツ、ホタルイカなど

岐阜

ハイショップふじた

岐阜市にある地元密着型のスーパーマーケットで、特徴は次の通りです。

• ・特色:外観や店内は「昭和レトロ」「昔ながらのご近所スーパー」といった雰囲気が残っている

• ・名物:※1 「本格スイーツ」

• ・強み:※2 地元の新鮮な野菜や国産フルーツ

• ・手作り惣菜（カニクリームコロッケなど）も好評

※1:元パティシエが作る30種類以上の手作りスイーツ（カヌレ、パリブレスト、タルトなど）

※2:元々は八百屋のため

福井

ハニー

特徴は次の通りです。

• ・運営:※1 スーパーマーケット協同組合

• ・「ハニー新鮮館」などの店舗名で展開している

• ・特色:※2 福井県のリアルな食文化を感じられる商品が充実している

※1 福井県嶺北地域中心

※2:特に、福井の県民食である分厚くてずっしりした油揚げや、冬の風物詩である水ようかんなど、地域特有の食材・食文化に関する品揃えが豊富

新潟

ウオロク

特徴は次の通りです。

• ・展開:新潟県内全域

• ・ルーツ:江戸時代の鮮魚商

• ・強み:創業からのルーツである「鮮魚」

• ・こだわり:「新鮮さ」と「おいしさ」

• ・看板商品:ネタの鮮度と旨みにこだわった「魚屋の寿司」

• ・産地・鮮度・製法にこだわった自社オリジナルブランド（プライベートブランド）を展開している

→「旨い！これがウオロク品質。」をキーワードとしている

静岡

スーパーサンゼン(三善)

特徴は次の通りです。

• ・店舗場所:静岡県掛川市

• ・独自性で遠方からもお客が集まる名店

• ・強み:鮮魚

• ・モットー:「いつ来ても楽しい」

• ・名物:毎週火曜日に開催される「寿司バイキング」（2貫100円）

• ・特色:マニアックな酒コーナー

→国内外のクラフトビールを集めたコーナーがある

愛知

カネスエ

東海地区に特化したスーパーマーケットチェーンで、特徴は次の通りです。

• ・大型店と小型店を展開

• ・力を入れている取り組み:※1 作業効率化と待ち時間短縮

• ・特色:※2 「商品の安さ」と「価値ある品」を両立させている点

※1:レジは商品のスキャンのみを行い、会計は客自身が行うセミセルフレジを採用するなど

※2:日々の生活に必要な商品をお値打ち価格で提供することに特化している

→特に、安心・安全な食を提供する自社開発商品（プライベートブランド）に力を入れている

→「おいしいもの、いいものだけを」をコンセプトにしたもの

以上