メゾン・シンビーオ（在宅就労の豆知識部屋）

こんにちは！よあけです。
前回に引き続き、「疲労回復におすすめのレシピ」をたくさんご紹介していこうと思います！
今回は　リフレッシュスムージー　 と、鶏むね肉の温かスープ　のご紹介です。

【レシピ】

① 材料すべてをミキサーにかけたら、完成です！

胃腸を休ませながら、栄養素も取れておいしい最強ドリンクです😊

〈鶏むね肉の温かスープ〉
【材料】
・鶏むね肉…150g
・小松菜…1/2束
・白菜…60g
・にんじん…30g
・☆酒…大さじ1/2
・☆塩…少々
・★水…500㏄
・★酒…大さじ1
・★鶏がらスープの素…大さじ1
・★薄口しょうゆ…小さじ1
・★しょうが（すりおろし）…1/4片
・片栗粉…大さじ1/2
・塩コショウ…少々

【レシピ】

①　小松菜はさっとゆで、あくをとっておきます。その後は食べやすい大きさにカットします。

②　鶏むね肉を一口サイズに切り、フォークでお肉を数か所刺します。ポリ袋に入れて、☆を混ぜ合わせて、10分ほどおき、片栗粉をまぶしておきます。

③　★を鍋に入れ、沸騰させ、いちょう切りの人参とざく切りにした白菜と、②を入れて数分煮こみ火を通します。

④　③に①を入れて、塩胡椒を入れて味を調えて完成です！

いかがでしたか？
どちらも栄養素たっぷりで飲みやすいものなのでぜひお試しください！

よあけ