中国地方と四国地方の氷菓子

こんにちは、本記事では中国・四国地方各県のアイスやソフトクリームをご紹介します。

岡山　

プレミアム白桃ソフト

果肉入りの白桃ソース、白桃キャラメリゼをトッピングしているソフトクリームです。

鳥取

梨ソフトクリーム

鳥取県の特産品である梨を使ったソフトクリームです。

梨の風味が特徴で、バニラとの組み合わせも人気があります。

県内では、20世紀梨を使ったソフトクリームなど、例えば鳥取砂丘会館などいろいろな場所で販売されているそうです。

島根

VANAGA

島根県奥出雲の木次（きすき）乳業が製造するプレミアムアイスクリームです。

天然素材100%のプレミアムアイスで、牛乳本来の風味と成分を保つ製法で製造されています。

「VANAGA」という名前は、ラテン語の「VACCA（牛）」、「NATURA（自然）」、「GALLINA（メンドリ）」の頭文字をとって名付けられたそうです。

空気の含有量を抑えているため、高密度に仕上げられています。

濃厚でなめらか、後味はさっぱりとした味わいの逸品です。

広島

はっさく・しおなみミックスソフト

しまなみ海道の特産である伯方の塩と因島発祥のはっさくを、組み合わせており、はっさくの酸味と塩の風味が絶妙にマッチし、さっぱりとした味わいが特徴のソフトクリームです。

しまなみ海道の大浜パーキングエリアや瀬戸田パーキングエリアなどで販売されています。

山口

Happy Softcream シャインマスカットソフトクリーム

秋に提供されるソフトクリームで、山口県の人気ソフトクリーム店「Happy Softcream」が製造・販売しています。

徳島

すだちソフトクリーム

徳島名産のすだちを使ったソフトクリームです。

すだちの爽快な酸味と香りが特徴で、徳島ならではの芳醇なアイスとして知られています。

香川や徳島県の生産されている和三盆糖を使ったソフトクリームです。

和三盆糖の風味や甘さが特徴で、上品な口どけが楽しめます。

高知

焼きナスのアイス

「高知のナスのおいしさを少しでも多くの人に届けたい」という想いを込め、旬の季節に収穫したナスを、手作業で丁寧に下処理し、じっくり炭焼きあげて仕上げられた絶品アイスです。

鮮度の高いナスをたっぷり使った焼きナスのアイスは、素材が活きています。

食のプロが集まるアジア最大級の食の展示会「FOODEX JAPAN」に出展し、2012年と2016年のご当地アイスグランプリの最高金賞と優秀仰天力賞を受賞した逸品です。

愛媛

伊予柑ソフトクリーム

松山空港内のオレンジバーで販売されているソフトクリームで、伊予柑マーマレードやゼリーがトッピングされています。
(これを食べれば何かが起きそうないい予感が…)

それではまた。